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7-11物流配送“牛”在哪里

作者:Admin 日期:2018-05-28 点击:663
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区位布局战略

在目标城市和区域不断开设新的分店是所有连锁企业的通用方法。7-11连锁店在美国的分布,1994年以前并不集中,力量相对分散。从物流决策的角度说,点多线长,物流成本高,缺少规模优势。19941997年间,该公司关闭了几家分布孤立的分店,收缩战线的长度,减少物流配送成本,形成了较高的分布密度。现在,公司主要在连锁店已经拥有较高分布密度的地区建立新店。7-11的区位战略是:在目标区域开设新的分店,形成和提高分布密度。

启示

7-11公司的物流区位战略对我国正在发展中的便利连锁店有很大的启示作用。与便利连锁店形成竞争之势的超级市场为追求“廉价销售”而使其规模越来越扩大,它就越来越难以在拥挤的住宅区内立足,同时,拥挤的城市住宅区地皮房租费用昂贵,也不利于超级市场降低成本,使超级市场越来越远离住宅区,这就给消费者带来了极大的不便,消费者不会为买几件生活必需品而驱车跑到超市去。而便利连锁店分布于住宅区附近,消费者七八分钟或十来分钟之内即可由住宅步行到店,便利店的顾客主要为周围半径500米左右范围的居民。在一个目标区域以一定的服务半径为范围形成覆盖,整合仓储和物流配送体系形成规模效益。

配送中心成为制胜法宝

7-11公司还将物流路径集约化转变为物流共同配送系统,即按照不同的地区和商品群划分,组成共同配送中心,由该中心统一集货,再向各店铺配送。地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里,其他地方市场为方圆60公里,各地区设立一个共同配送中心,以实现高频度、多品种、小单位配送。实施共同物流后,其店铺每日接待的运输车辆数量从70多辆下降为12辆。另外,这种做法令共同配送中心充分了解了商品销售、在途和库存的信息,7-11逐渐掌握了整个产业链的主导权。在连锁业价格竞争日渐激烈的情况下,7-11通过降低成本费用,为整体利润的提升争取了相当大的空间。

7-11公司配送中心有一个电脑网络配送系统,分别与供应商及711店铺相连。为了保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存,同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。711配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等待发送。第二天一早,配送车就会从配送中心鱼贯而出,择路向自己区域内的店铺送货。整个配送过程就这样每天循环往复,为711连锁店的顺利运行提供保证。   配送中心的优点还在于能随时掌握在途商品、库存货物等数据,对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中,对于一个零售企业来说,这些数据都是至关重要的。

有了自己的配送中心,711就能和供应商谈价格了。711和供应商之间定期会有一次定价谈判,以确定未来一定时间内大部分商品的价格,其中包括供应商的运费和其他费用。一旦确定价格,711就省下了每次和供应商讨价还价这一环节,少了口舌之争,多了平稳运行,711为自己节省了时间也节省了费用。

配送的细化随着店铺的扩大和商品的增多,711的物流配送越来越复杂,配送时间和配送种类的细分势在必行。以台湾地区的711为例,全省的物流配送就细分为出版物、常温食品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送,各区域的配送中心需要根据不同商品的特征和需求量每天做出不同频率的配送,以确保食品的新鲜度,以此来吸引更多的顾客。新鲜、即时、便利和不缺货是711的配送管理最大特点,也是711店铺的最大卖点。

和台湾地区的配送方式一样,日本711也是根据食品的保存温度来建立配送体系的。

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